Ay lacón, qué sería de Galicia sin ti. Una pizza de lacón con grelos es algo tan innovador y a la vez tan tradicional que resulta irresistible. Estás ante una perfecta combinación de lacón, queso, salsa de tomate, grelos y base de pizza hecha con masa madre, ¿se puede pedir más?. En realidad sí: repetir hasta decir basta!
Oh lacón, what would Galicia be without you? A pizza of pork with turnip is something so innovative and at the same time so traditional that it is irresistible. You are facing a perfect combination of pork, cheese, tomato sauce, turnip tops and pizza base made with sourdough, can you ask for more ?. Actually yes: repeat until saying enough!
Mamamasa es la una empresa de alimentación gallega especializada en la fabricación de pizzas premium.
Utilizando las mejores materias primas, queremos hacer llegar al consumidor una pizza congelada o refrigerada de calidad, que se distingue por la utilización de masa madre y las mejores materias primas italianas o gallegas.
Las pizzas Mamamasa están elaboradas a mano en nuestro obrador. Seleccionamos personalmente todos los ingredientes, 100% naturales y cuidamos cada paso de su proceso artesanal de elaboración.
En cuanto a la producción de la masa, dejamos que repose un mínimo de 48 horas, le añadimos nuestra salsa de tomate hecha con aceite virgen extra, sal y orégano, consiguiendo una masa de pizza ligera y con una textura inigualable.
Mamamasa, pertenece al grupo de pequeñas empresas Novoberbés, que, con sus años de experiencia se ha convertido en un referente para la distribución de alimentación.
Mamamasa is a Galician food company specializing in the manufacture of premium pizzas.
We want to provide the consumer a high quality frozen or refrigerated pizza, which is distinguished by using the best Italian or Galician raw materials.
Mamamasa Pizzas are made by hand in our workshop.
We personally select all the ingredients, 100% natural, and we take care of each step of their handmade process of elaboration.
Our dough rest a minimum of 48 hours. Later we add our tomato sauce made with the best tomatoes, extra virging olive oil, salt and oregano, getting a pizza dough light and with an unequaled texture.
Mamamasa belongs to the Novoberbes group which with their years of experience, has become a reference for distribution food companies.