Conservas El Capricho se encuentran en Santoña, villa de tradición marinera del norte de España. La marca sólo compra anchoa a barcos de bajura que utilizan la pesca de cerco, lo que reduce a la mínima expresión las capturas incidentales, y bonito a barcos que practican la pesca de anzuelo, un arte de pesca totalmente respetuoso con el resto de las especies.
Solo hay una forma de garantizar que cumplen su objetivo de calidad y excelencia: que todo el proceso se lleve a cabo en sus instalaciones. Es aquí donde reciben la pesca del día,donde la materia prima se trata con mimo artesanal.
Luxury Spain Gourmet, Sello de Calidad fundado por la Asociación Española del Lujo, cuenta con másde 68 empresas de gastronomía españolas y nace con el fin de promocionar los mejores alimentos dela gastronomía española tanto fuera como dentro de nuestras fronteras. Uno de los objetivos principales de este Sello de Calidad es el de aunar las empresas que comparten valores como la excelencia, calidad y exclusividad, así como proteger y defender la imagen de las marcas del sector del lujo “made in Spain”.
Luxury Spain Gourmet agrupa los productos gastronómicos más exclusivos e innovadores de la alta gastronomía española de la mano de marcas como: 22 Artesian Water, Alma Teas & Herbal Infusions,Amanida, ArteMonte, artMuria, Atalaya Bio, Balfegó, Benfumat, Bodegas Habla, Bodegas Hispano+Suizas, Can Company, Caprichos del Paladar,Carol Tofones, Cárnicas Tabladillo, Casa Riera Ordeix, Castillo deCanena, Caviar Nacarii, Caviaroli, Chocolates El Principado, Conservas El Capricho, Conservas Zallo, Del Llar, El GazpachoCarmeli, Em Sidra, Erre de Vic, Fincafé Artisan Coffee, Gin Mare, Imperia Foie Gras, Jamones Blázquez, LaMelguiza, La Montaña Aliños, La Regañá Don Pelayo, La Trufería, Licores Baines, Lolea, LoRUSSo, Mestres,MGWines, Molecular Experience, O Percebeiro, Orellana Perdiz, Pablo Garrigós Ibañez, Rey Silo,Risnak,Shybari, Sensaciones de Chocolate, Unusual Blends, Vermut Zarro & Ysabel Regina.