Salchichón de cerdo ibérico, embutido en tripa cular, con un tiempo en secadero de 4 meses.

• Expositor: LA JABUGUEÑA-LOS ROMEROS DE JABUGO, S.L.
• Marca: La Jabugueña
• Categoría: SALCHICHÓN

Salchichón de cerdo ibérico, con sus mejores carnes y embutido en tripa cular, con un tiempo en secadero mínimo de 4 meses. Peso entre 750 grs. y 1 Kg.

La Jabugueña® pertenece al grupo de empresas familiar que fundó hace más de 40 años, José Luis Escuredo, secundado actualmente por su hija, Yolanda Escuredo. Los productos del cerdo ibérico son criados y producidos por la empresa Los Romeros de Jabugo, S.L., en pleno corazón del Parque Natural de laSierra de Aracena y Picos de Aroche, en la provincia de Huelva (España). Jamones Escuredo, S.L., en sus instalaciones de Toral de los Vados, en la provincia de León (España), produce la línea de Serranos. Productos La Jabugueña, S.L., desde la localidad de Salt, provincia deGirona (España) comercializa la producción del grupo, bajo la marca LaJabugueña®.