Aquí la tierra - Alguicultura: La Huerta Marina 09 may 2018
No necesitan riego, ni abonos, y sin embargo tienen hasta 20 veces más nutrientes que otros vegetales. Hablamos de las algas. Un alimento del futuro que ya está aquí y que, entre otras cosas, generan más del 71% del oxígeno del planeta, reciclan el 97% de toda el agua, y producen 100 veces más de combustible biodegradable por hectárea que otras fuentes alternativas.
La Huerta Marina está desarrollando un proyecto de alguicultura para la recolección y cultivo de algas marinas autóctonas del litoral onubense. Se desarrolla en el Paraje Natural de Marismas del río Piedras y flecha del Rompido, en el término municipal de Cartaya, Huelva.
Nuestra actividad se centra en la recuperación de un entorno antiguamente utilizado para la producción de dorada y almeja, teniendo siempre en nuestro horizonte una metodología de trabajo en la que intentamos maximizar los recursos naturales desde un punto de vista sostenible.
En la actualidad trabajamos con dos tipos de algas, Lechuga de Mar y Gracilaria, con la idea de optimizar los recursos que nos ofrecen los esteros.