En la localidad Navarra de Alsasua, al pie de la sierra de Urbasa comenzamos a principio de los 80 con la cría y cebo de patos de la raza Moulard.
El conocimiento adquirido en estos años nos lleva a principios de los noventa a lanzar nuestros productos al mercado.
Hoy en día Katealde sigue implicado en todo el proceso, desde la cría de patos en grandes terrenos al aire libre hasta la transformación y elaboración de nuestros productos, sin olvidar la más pura tradición del cebo con maíz en grano y utilizando para todo ello las más modernas tecnologías.
En Katealde seguimos trabajando cada día por ofrecer lo mejor a nuestros clientes, por ello todos y cada uno de nuestros procesos de producción están sometidos a un exhaustivo control de calidad y se desarrollan en unas óptimas condiciones higiénico sanitarias.
Nuestro compromiso con la tradición artesana junto a un empeño en cuidar al máximo hasta el más mínimo detalle nos permite obtener un producto final diferenciado.