RESERVA DE LA FAMILIA MAGNUM 2015, Cava brut nature Gran Reserva, Ecológico

• Expositor: JUVÉ & CAMPS
• Marca: JUVE & CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA MAGNUM 2015
• Categoría: VINOS ESPUMOSOS
• Organic Area

Elaborado principalmente a partir del mosto flor de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada cosechadas en nuestras propiedades de Espiells, Can Massana y La Cuscona.Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras.Poco a poco, su complejidad crece ya parecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguidoaroma.La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final. Arminiza con quesos de oveja, carnes blancas, aves al horno y guisadas, pescados (en función tipo preparación), marisco, arroces, zarzuelas y cocina japonesa

Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé y dirigida por su hija Meritxell Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 271 hectáreas de viñedo cultivadas 100% ecológicas. Posee dos bodegas de elaboración: para cavas en las bodegas subterráneas de Sant Sadurní d'Anoia, y para vinos base cava y los vinos DO Penedés, la modernísima bodega d'Espiells, en la Propiedad vitícola del mismo nombre. Juvé & Camps La Capella, La Siberia, Gran Juvé & Camps, Milesimé Rosé, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Essential, Reserva Cinta Púrpura, Néctar Blanc, Brut Rosé,  Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells, Flor d’Espiells, Ermita d’Espiells Rosé, Aurora d’Espiells Rosé, Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata, Iohannes