CASA VELLA D'ESPIELLS 2013, Vino Tinto, DO Penedès, Reserva

• Expositor: JUVÉ & CAMPS
• Marca: JUVE & CAMPS CASA VELLA D'ESPIELLS 2013
• Categoría: VINO TINTO CON D.O. CRIANZA

En la propiedad familiar de Mediona, en las tierras altas del Alt Penedès, a 650 metros de altitud, nace este vino, elaborado con uvas Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos de más de 20 años. En estas tierras se ofrecen las mejores condiciones de suelos y climáticas para el desarrollo de esta noble variedad.Vino dotado de un intenso color rubí en el que se adivinan las tonalidades propias deuna larga crianza en botella.Su aroma es profundo, intenso, complejo ysutil. Inicialmente nos evoca claras notas de frutas rojas maduras y de frutos secos tostados, todo ello rodeado por recuerdos de maderas nobles y de un claro fondo de pimientos rojos asados. Poco a poco, sucomplejidad aromática crece y se distinguenpenetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico.En boca, se muestra concentrado, untuoso y opulento. Enseguida llena todo el paladar de sensaciones intensas. Largo y persistente sedespide con penetrantes notas especiadas.Su tanino, abundante y maduro, garantiza unacorrecta evolución durante los próximos años. Marida con quesos (en función tipo leche y curación), carnes rojas (en función tipo preparación) y carnes blancas (según preparación).

Juvé & Camps es una de las bodegas familiares más emblemáticas del Penedès y una de las más reconocidas elaboradoras de espumosos de calidad del mundo, líder en elaboración de Cava Gran Reserva. Presidida por Joan Juvé y dirigida por su hija Meritxell Juvé, la familia lleva siglos dedicada a la viticultura. Cuentan con 271 hectáreas de viñedo cultivadas 100% ecológicas. Posee dos bodegas de elaboración: para cavas en las bodegas subterráneas de Sant Sadurní d'Anoia, y para vinos base cava y los vinos DO Penedés, la modernísima bodega d'Espiells, en la Propiedad vitícola del mismo nombre. Juvé & Camps La Capella, La Siberia, Gran Juvé & Camps, Milesimé Rosé, Milesimé, Blanc de Noirs, Reserva de la Familia, Essential, Reserva Cinta Púrpura, Néctar Blanc, Brut Rosé,  Ermita d’Espiells, Miranda d’Espiells, Gregal d’Espiells, Flor d’Espiells, Ermita d’Espiells Rosé, Aurora d’Espiells Rosé, Casa Vella d’Espiells, Viña Escarlata, Iohannes