Es un vino natural, con ligeros matices silvestres. Es limpio y agradable, seco y afrutado.

  • Expositor: JUNCIERA JINE
  • Marca: JUNCIERA JINÉ
  • Categoría: VINO TINTO CON D.O. JOVEN/DEL AÑO
Es un vino natural, con ligeros matices silvestres. Es limpio y agradable, seco y afrutado. Se recomienda abrir la botella antes de servir el vino en las copas para eliminar el ligero residuo carbónico propio de nuestros vinos. La temperatura ideal de consumo es de 16ºC a 20ºC para alcanzar su máxima expresión. Se recomienda almacenar en un lugar cuya temperatura no baje de 8ºC y no suba de 18ºC. No está filtrado ni enfriado a bajas temperaturas, podrá hacer poso en su envejecer. No contiene sulfitos añadidos.

Desde 1995 elaboramos vinos en casa y en 1998 decidimos hacerlo rigiéndonos por las pautas de nuestros viejos, aplicando en lo posible la enología moderna. En el año 2015 creímos tener claro nuestro criterio sobre los cuidados de las viñas y la elaboración de vino, y decidimos formar parte de la D.O. Ribera del Duero para dar a conocer nuestros resultados.

Nuestros viñedos están formados por pequeños planteles. Su cuidado está exento de productos fitosanitarios y pesticidas. Están situados a una altitud media de ochocientos metros, en el término de Peñaranda de Duero. 

Todo el proceso de elaboración, desde la vendimia hasta los pormenores de el embotellado final son artesanales, hechos a mano.

Nuestra producción media es de unas tres mil botellas al año.

  • Dirección: Ctra. De Sinovas Km 2,700
  • Localidad: Aranda de Duero
  • CP: 09400
  • Provincia: Burgos
  • Comunidad Autónoma: CASTILLA Y LEÓN
  • País: España
  • Web: http://www.junciera-jine.es
  • Pabellón: 8
  • Stand: 8D34
  • Categoría: BEBIDAS