Nombre: CHORIZO DE BELLOTA 100% IBÉRICO.
Origen: Jabugo (Huelva)
Raza y crianza: Cerdos 100% Ibérico, variedad lampiño. Crianza en libertad en la dehesa. Alimentación natural, 4 meses de montanera (doble de lo exigido por normativa)
Curación: 4 meses