La raza duroc es el resultado de varios cruces de distintas razas de cerdos, desarrollados para mejorar la calidad y las características alimentarias del cerdo. El jamón duroc se distingue por tener una infiltración de grasa muy buena que le garantiza un gran sabor y una excelente textura.
Nuestro jamón duroc, con más de 24 meses de curación, tiene un contenido reducido en sal y no posee aditivos ni conservantes añadidos.
Jamones Muñoz es una empresa familiar dedicada desde hace más de 60 años a la elaboración artesanal de jamones y embutidos serranos. Desde las faldas de Sierra Nevada, en el enclave geográfico de La Alpujarra, realizamos un proceso de curación natural siguiendo la tradición y el saber hacer de varias generaciones.
Para conseguir nuestros exquisitos productos llevamos a cabo una cuidada selección de la mejor materia prima, SIN uso alguno de conservantes ni aditivos alimentarios, para obtener así un producto de calidad y sabor excepcional y además 100% natural.