Jamón Ibérico de Cebo Julián Martín
Un Jamón Ibérico de Cebo proveniente de la pata trasera de cerdos con un 50% de raza ibérica curado por Julián Martín en el municipio de Guijuelo, Salamanca.
Los cerdos son alimentados mediante compuestos naturales a base de legumbres y cereales de primera calidad.
Los Jamones de Julián Martín están curados siguiendo el método tradicional de la Denominación de Origen de Guijuelo, en secaderos y bodegas naturales emplazados en este pequeño municipio salmantino, durante un mínimo de 24 meses, recibiendo el constante viento seco y frío procedente de las tres sierras que rodean la comarca, la Sierra de Francia, la de Béjar y la de Gredos. Este clima da a los productos con Denominación de Origen de Guijuelo su perfecto sabor suave característico, su textura especial y su calidad exquisita.
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Distribuidora en exclusiva de productos gourmet como jamones, embutidos, vinos. En Jamonalia llevamos desde 1976 especializados en la distribución de los mejores Jamones y Embutidos Ibéricos, con garantía de calidad propia.
Nuestros profesionales llevan más de 40 años calando y seleccionando uno a uno cada jamón que vendemos, para garantizar que siempre estén en su estado más óptimo de curación, grasa y calidad.
Además de la calidad de nuestros Jamones, nuestras diferentes Tiendas Tradicionales Especializadas repartidas a lo largo de toda la provincia de Madrid son un sello de calidad y satisfacción para nuestros miles de clientes asiduos.
Estaremos presentes en el Gourmet con marcas como Julián Martín, Tartessos y nuestra distribuidora de Vinos en Exclusiva EXPERIENCIAS D´AUTOR.
Bodegas que representamos en Madrid de renombre como
ARTUKE, COCA I FITO, MAR DE ENVERO, LA MATEO, LLANOS NEGROS, CALLEJO, MAISULAN, ATANCE, LALLIER, BELLORI, CANALS NADAL, 6º ELEMENTO, 4MIL CEPAS, BORGOGNO, TORBRECK
Os esperamos