Jamón de Bellota 100% Ibérico Gourmet Julián Martin
Jamón Ibérico Puro de Bellota
El Jamón Ibérico Puro de Bellota de Julián Martín procede de la pata trasera de cerdos puros ibéricos con un 100% de raza ibérica, curados por Julián Martín en Guijuelo. Los animales son alimentados durante "La Montanera", época del año que transcurre en Otoño, entre Octubre y Marzo, cuando los frutos se desprenden del árbol.
Durante este periodo los cerdos ibéricos deambulan en libertad en dehesas de encinares y alcornocales, consumiendo hasta 10 kg. de bellotas al día, además de hierba y otros recursos naturales.
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Distribuidora en exclusiva de productos gourmet como jamones, embutidos, vinos. En Jamonalia llevamos desde 1976 especializados en la distribución de los mejores Jamones y Embutidos Ibéricos, con garantía de calidad propia.
Nuestros profesionales llevan más de 40 años calando y seleccionando uno a uno cada jamón que vendemos, para garantizar que siempre estén en su estado más óptimo de curación, grasa y calidad.
Además de la calidad de nuestros Jamones, nuestras diferentes Tiendas Tradicionales Especializadas repartidas a lo largo de toda la provincia de Madrid son un sello de calidad y satisfacción para nuestros miles de clientes asiduos.
Estaremos presentes en el Gourmet con marcas como Julián Martín, Tartessos y nuestra distribuidora de Vinos en Exclusiva EXPERIENCIAS D´AUTOR.
Bodegas que representamos en Madrid de renombre como
ARTUKE, COCA I FITO, MAR DE ENVERO, LA MATEO, LLANOS NEGROS, CALLEJO, MAISULAN, ATANCE, LALLIER, BELLORI, CANALS NADAL, 6º ELEMENTO, 4MIL CEPAS, BORGOGNO, TORBRECK
Os esperamos