Es una receta tradicional del cantábrico. Perfecto para untar en rebanadas de pan tostado, ligero y fresco como entrante a una comida. Además, en el caso de los elaborados a partir de pescado de roca, puede ser una buena manera de comer más pescado en nuestra dieta.
Presentado en una tarrina, no necesita cocinarse ya que está listo para su consumo. Ideal para comerlo con mayonesa, salsa rosa, … o en canapés, pintxos o tapas. También se puede utilizar de relleno para pimientos, tartaletas y vol-au-vent. Se presenta en tarrina de 150g. en 3 opciones: pescado de roca, pescado de roca y piquillos, pescado de roca y gambas.
Itsasoko significa “del mar” en nuestra lengua materna. Hace referencia al sitio de dónde venimos, a nuestro origen, a una manera de hacer las cosas basada en el respeto por lo que nos rodea y pone en valor la procedencia de nuestras materias primas a partir de las cuales elaboramos productos de gran calidad.
Con una trayectoria de más de 20 años, habiendo sido pioneros en el mundo del txangurro, elaboramos productos derivados de pescado y marisco totalmente naturales, sin colorantes ni conservantes. También pescado fresco y preparado de temporada y alta calidad. Servimos tanto a canal horeca como a gran distribución y especialistas gourmet.