Tenemos el placer de presentarle un nuevo lanzamiento, nuestra nueva freidora en continuo.
Este tren de frito complementa a la perfección el resto de nuestra maquinaria industrial para producto elaborado y pre-cocinados.
Como especialistas en fabricación de maquinaria para productos elaborados y del sector de la alimentación hemos desarrollado un tren de fritos en distintos combustibles y dimensiones que permitirán la optimización del trabajo y la reducción de costes gracias a la automatización.
Este nuevo tren para fritos o pre-frito permite la fritura para grandes producciones de productos pre-cocinados tales como patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo..., productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos, roscos pepitos, berlinas... frutos secos: cacahuetes, almendras, anacardos....Incluso para cocciones de pasta.
Con ellas se obtiene una excelente calidad en la terminación así como un óptimo rendimiento de la producción.
Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre tenga la cocción ideal y adaptada a una infinidad de productos.
Permite una fritura o cocción homogénea, con una menor absorción de aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad.
El consumo puede ser mediante quemadores de gas (gas natural o butano/ propano), gasoil o consumo eléctrico y realizamos la fabricación especial de cualquier modelo según necesidades del cliente y con dimensiones especiales.