Acompañando a nuestros cuece cremas habituales hemos sacado al mercado un reciente lanzamiento que incorpora un sistema novedoso y único en el mercado con la incorporación de la última tecnología.
Entre la infinidad de utilidades posibles destacan: bechamel para croquetas, salsas, rellenos, cremas, migas, pisto, chocolates, jarabes, dulces, garapiñadas, cremas pasteleras, almendras y frutos secos... En general son idóneos para realizar cualquier tipo producto elaborado que a su vez requieren una cocción rápida y uniforme.
En cuanto a sus incorporaciones presenta una placa electrónica completamente programable que otorga al cuece cremas la última tecnología e innovación única en el sector. Esta placa electrónica es completamente programable, permite la regulación del tiempo, la temperatura o el modo de trabajo.
Todas estas mejoras otorgan al cuece cremas de una mayor versatilidad si cabe, la más importante de ellas el nuevo sistema de trabajo que incorpora tres programas de trabajo: giro en un mismo sentido, giro en un mismo sentido con pausa y giro en un sentido con cambio a giro en sentido contrario.
Además presenta un sistema de vuelque automático. Este modelo está disponible en 50, 100, 150 y 200 litros.