La "mieldecaña" es un concentrado del jugo de la caña de azúcar. Producto natural con menos calorías y más nutrientes que la panela, azúcar moreno o azúcar blanco. Es perfecto para endulzar cafés o tés, en tempuras (berenjenas fritas), lácteos (cuajada), ensaladas (vinagretas), con carnes y pescado al horno, puede caramelizarse y trabajar en frío también. NO TIENE CADUCIDAD.
Nos puede encontrar en el stand de SABOR A MÁLAGA, stand 8C26.
TRES SIGLOS HACIENDO MIEL DE CAÑA
"INGENIO N.ª S.ª DEL CARMEN" es una fábrica que lleva trabajando la caña de azúcar desde 1.728, es el más antiguo de Europa, situado en Frigiliana (MÁLAGA), y sigue elaborando con la misma receta ancestral la miel de caña (concentrado del jugo de la caña de azúcar)
Endulzante perfecto (menos calorías y más propiedades que - la panela, el azúcar moreno o azúcar blanco).
Combina muy bien (tempuras - ensaladas - yogures - quesos - carnes y pescados al horno...).
Excelentes Salsas (barbacoa - teriyaki - soja - vinagretas - mostazas dulces...).
Ingrediente principal (repostería tradicional y moderna).
""NO CADUCA""
Puede encontrarnos en el stand de Sabor a Málaga 8C26