LACÓN ASADO AHUMADO DESHUESADO " BOLA "

• Expositor: INDUSTRIAS CÁRNICAS JUMIGO, S.L.
• Marca: JUMIGO
• Categoría: JAMÓN DE YORK

Lacón de paleta de cerdo seleccionada, pulida, desgrasada y desnervada rigurosamente, tratada en salmuera suave con especias y hierbas aromáticas; de imagen limpia apetecible, facilitando su corte tanto a máquina como a cuchillo, mejorando su rendimiento. Asada en horno , con virutas de maderas seleccionadas, ofreciendo un sabor suave y bouquet excelente .

JUMIGO,S.L  es una empresa artesana charcutera, que elabora productos de alta calidad y se define por su filosofía de conservar el “Sabor de lo Tradicional” en la elaboración de sus productos, basándose en el respeto a la tradición, el trabajo, el buen hacer y garantizando una excelente calidad en sus fabricados cárnicos. En nuestras elaboraciones se conjugan métodos tradicionales con las nuevas tecnologías, originando así una artesanía moderna y vanguardista. Para conseguir una excelente calidad nos basamos en una buena selección de la materia prima, ofreciendo finalmente unos productos altamente naturales. De esta forma, JUMIGO consigue que sus elaborados cárnicos sean apreciados y distinguidos en el mercado, por su excelente aroma e inmejorable sabor. “Comprometidos con la Calidad, nuestro valor añadido más preciado”. Apostamos por productos altamente naturales, aportando todo nuestro saber, conocimientos, medios y experiencia.