JAMÓN GOURMET JUMIGO

• Expositor: INDUSTRIAS CÁRNICAS JUMIGO, S.L.
• Marca: JUMIGO
• Categoría: JAMÓN DE YORK

Pieza de jamón de cerdo cuidadosamente seleccionada, deshuesada, desgrasada y desnervada, sometida a un proceso de salmuerización muy suave y lento asado/ahumado en horno, con virutas de madera seleccionadas, que le confieren un suave e intenso sabor a jamón asado.

JUMIGO,S.L  es una empresa artesana charcutera, que elabora productos de alta calidad y se define por su filosofía de conservar el “Sabor de lo Tradicional” en la elaboración de sus productos, basándose en el respeto a la tradición, el trabajo, el buen hacer y garantizando una excelente calidad en sus fabricados cárnicos. En nuestras elaboraciones se conjugan métodos tradicionales con las nuevas tecnologías, originando así una artesanía moderna y vanguardista. Para conseguir una excelente calidad nos basamos en una buena selección de la materia prima, ofreciendo finalmente unos productos altamente naturales. De esta forma, JUMIGO consigue que sus elaborados cárnicos sean apreciados y distinguidos en el mercado, por su excelente aroma e inmejorable sabor. “Comprometidos con la Calidad, nuestro valor añadido más preciado”. Apostamos por productos altamente naturales, aportando todo nuestro saber, conocimientos, medios y experiencia.