Nuestros Boquerones en Vinagre están elaborados con la mejor materia prima y preparados manualmente. Destacan por su punto justo de dureza y su textura suave. Boquerón seleccionado y congelado a -45º y mantenido a -20º para garantizar su mayor calidad.
Posteriormente los elaboramos en vinagre y al punto de sal para disfrutar de su calidad y sabor. Un producto que ofrece múltiples preparaciones y grandes beneficios nutricionales.
Iber Cocktail es una empresa con gran experiencia en el mercado dedicada a la elaboración de SEMICONSERVAS DE PESCADO. En nuestras instalaciones situadas en Molina de Segura, (Murcia), transformamos diferentes productos derivados del mar, tales como Salmón Noruego, Bacalao, Anchoas, Sardinas, Boquerones, Ensalada de salmón…
Desde su creación, seguimos manteniendo nuestro compromiso moral y toda nuestra garantía en la fabricación artesanal de unos productos que son totalmente naturales (sin ningún producto añadido), al ser productos macerados, esto hace que disminuya la humedad para que el consumidor final pueda degustar el verdadero sabor de cada producto.
Elaboramos el producto diariamente sobre pedido para así garantizar el mayor frescor y ternura en su recepción.