NOTA DE CATA: De color ambarino, brillante. Con una espuma blanca, muy cremosa y suave, de alta presencia en boca. Destaca por su amargor, intenso y prolongado. Su aroma recuerda a la cebada y a la malta de la que proviene, en perfecto balance aromático con los lúpulos. Ligeramente floral y herbal, moderadamente alcohólica y que deja un agradable calor en boca como recuerdo de su paso.
Cerveza certificada conforme al estándar internacional de la Asociación de Asociaciones Europeas de Celiacos (AOECS), representada en España por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE). Como resultado de esta certificación incluimos en la etiqueta la figura del loco de la Espiga Barrada.