Vino Palo Cortado / 87% Palomino 13% Pedro Ximenez / Foie gras, patés, quesos y carnes rojas

• Expositor: GONZÁLEZ BYASS
• Marca: Apóstoles
• Categoría: PALO CORTADO CON D.O.

Palo Corado puede ser desrito como un Amontillado en la nariz, y como un oloroso en la boca. Además en este Palo Cortado nos encontramos añadida la inlfuencia de la uva Pedro Ximénez. Ámbar oscuro es su color, y concentra aromas frutales.Es un vino complejo, homogéneo e intenso, con notas de caramelo y madera madura, con un largo y suave final. Más de 30 años de crianza le dan a este viejo Palo Cortado una espectacular concentración.