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D. O. Somontano / 100% Garnacha Blanca / aperitivos, ensaladas, pescados, arroces, foie y quesos

  • Expositor: GONZÁLEZ BYASS
  • Marca: LA MIRANDA DE SECASTILLA GARNACHA BLANCA
  • Categoría: VINO BLANCO CON D.O.CON MADERA
Los viñedos de Garnacha Blanca fueron vendimiados manualmente en pequeñas cajas de unos 12 kg. A pie de viña se procedió al despalillado y estrujado de los racimos,para introducirlos en la cuba de maceración y transportarlos a la bodega. Una vez allí, se extrajo el mosto flor de primera calidad, y tras su fermentación, se trasegó a barricas de roble donde permaneció 4 meses. Posteriormente el vino fue filtrado y embotellado a finales de agosto de 2017, para continuar su proceso de crianza en botella.
  • Dirección: C/ Manuel María González, 12
  • Localidad: Jerez de la Frontera
  • CP: 11403
  • Provincia: Cádiz
  • Comunidad Autónoma: ANDALUCÍA
  • País: España
  • Web: http://www.gonzalesbyass.es
  • Pabellón: L
  • Stand: 10-LMG-4