Bacalao en Aceite de Oliva Virgen Extra

• Expositor: FRINSA
• Marca: Frinsa
• Categoría: CONSERVAS DE PESCADO
• Innovation Area

Lomos de bacalao en aceite de oliva virgen extra que se presentan de una forma distinta a como solemos ver el bacalao, dado que en este caso es una conserva con un bacalao en aceite de oliva que se puede consumir directamente, muy suave y con grado de sal reducido (no es el típico al salazón que se ha desalado) para que el sabor que prime sea el del bacalao fresco, siendo perfecto para su consumo inmediato. Los lomos de bacalao se presentan limpios y normalmente con unas dos unidades de lomo de pieza entera sin estar desmigadas, dado que el producto se ha elaborado y colocado de forma manual en la lata. El resultado es un bacalao sin sal y limpio al que tan solo le añadimos aceite de oliva virgen extra intenso y sal. Es una conserva de pescado natural, sin aditivos ni conservantes y con todo el sabor de la materia prima.

Frinsa es uno de los mayores fabricantes europeos de túnidos y mariscos en conserva, fundada en el año 1.961 en Ribeira (Galicia – España).

El principal objetivo de la compañía es la producción de conservas de máxima calidad, focalizando esfuerzos en dar respuesta a las expectativas de los clientes de un modo sostenible y respetuoso con el medioambiente. Por ello dispone de las más importantes certificaciones en materia de calidad, seguridad alimentaria y sostenibilidad de los recursos pesqueros. Además, colabora con las principales organizaciones destinadas a la protección de los recursos marinos.

Frinsa es proveedor de marca de distribución de las principales cadenas europeas y fabrica sus propias marcas FRINSA (gourmet) y RIBEIRA.