Uno de los más característicos vinos de postre del Mediterráneo, néctar de perfume floral inconfundible y paladar voluptuoso y sensual. Ideal como aperitivo frío o como vino de postre.
Elaboración y crianza. Un año en depósitos de acero inoxidable y 2 - 4 meses de envejecimiento en botella.
Variedades. Moscatel de Alejandría
Nota de cata. Este vino dulce natural procede de una de las cepas más clásicas del Mediterráneo. Los griegos llamaron a estas perfumadas uvas “Anathelicon Moschaton”, y los romanos la denominaron “Apianae”; porque atraían a las abejas que elaboraban con el moscatel, el delicioso néctar de su miel. El moscatel tiene una perspectiva aromática inconfundible muy característica de su variedad, con seductores perfumes florales (rosa, geranio, hierba luisa). Su paladar es voluptuoso, concentrado pero ligero, amplio y de delicada sensualidad.
Gastronomía. Ideal como aperitivo frío o como vino de postre.
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