Vino blanco DO Rías Baixas

• Expositor: Excelsia Vinos y Destilados
• Marca: Pazo das Bruxas
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O. JOVEN

Albariño de gran intensidad aromática.

Elaboración y crianza. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 16 días, a una temperatura de 15-16ºC.

Variedades. Albariño

Nota de cata. Color amarillo brillante con ribetes verdosos. De elevada intensidad aromática, con notas a flor blanca, cítricos y melocotón blanco. De entrada fácil, golosa y hedonista. Destaca por su franca acidez que acompaña el paso de boca. Final largo y persistente.

Gastronomía. Excelente aperitivo. Mariscos al natural, cocidos y a la plancha. Acompañará perfectamente pescados blancos suaves. Su viveza lo armonizará con quesos de cabra no curados.

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