Etxenike, identificados con la tradición, comprometidos con la calidad.
En la pequeña localidad pirenáica de Burguete, junto a la frontera francesa y Roncesvalles, inicio del camino de Santiago, Mitxel Etxenike fundó a principios de los 90 una industria artesana dedicada a la elaboración de productos derivados del pato, oca y ahumados.
En la actualidad y fruto de su apuesta por la calidad, Etxenike sigue con su actividad y anhelo en el cuidado de la elaboración de sus productos. Sus derivados del pato, oca y ahumados están garantizados por los sellos “Label Rouge”,distintivo francés de calidad ,“Alimentos Artesanos de Navarra”y Reyno Gourmet que garantizan su cuidado proceso de producción.
Esta larga trayectoria empresarial de Etxenike se ve ahora reforzada por una nueva identidad corporativa, más actual pero manteniendo los valores tradicionales que siempre le han caracterizado.
Como novedad ETXENIKE, lanza al mercado la primera serie de sus productos BIO, integrados por Paté de Ave BIO, un Paté de Cerdo BIO y un combinado de paté BIO de Ave y Cerdo. La certificación BIO supone el control la cadena de certificación desde el origen del producto primario hasta su manufactura final, incluyendo todos y cada uno de los tratamientos intermedios.
Esta nueva iniciativa de la firma ETXENIKE, es el fruto de su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, reforzando la tradicional calidad artesana de sus productos. Una evolución natural que convierten a ETXENIKE en un referente de innovación, a la vez que mantiene la exigencia y el rigor auténtico en el tratamiento de todos sus productos.