EL GRAN CARDENAL OVEJA CURADO

• Expositor: EL GRAN CARDENAL
• Marca: EL GRAN CARDENAL OVEJA CURADO
• Categoría: QUESO DE OVEJA CURADO

Queso Castellano elaborado mediante receta familiar con leche de oveja de Castilla y León. Olor y sabor de alta intensidad, predominando el láctico de la propia fermentación que ha sufrido el queso durante su larga maduración en cava. Ligeros toques a mantequilla, afrutados y frutos secos. Siempre olores y sabores intensos propios de nuestros quesos elaborados con leche fresca del día.

EL GRAN CARDENAL es un empresa familiar fundada en 1.951 y dirigida actualmente por la tercera generación. La actividad principal es la elaboración de Queso Castellano, Queso Fresco y Requesón con las marcas "EL GRAN CARDENAL" y "MAMA VACA", que están adheridas a la marca de calidad "Tierra de Sabor".

En el año 2016 conseguimos la Medalla Internacional SUPER ORO con nuestro queso EL GRAN CARDENAL OVEJA CON TRUFA y en 2017 hemos conseguido la cuarta Medalla de Oro Internacional con nuestro queso EL GRAN CARDENAL OVEJA que se suma a las ya obtenidas en los años 2009, 2010 y 2016.

Este año 2018 nuestro queso EL GRAN CARDENAL IBERICO ha conseguido la Medalla de Plata Internacional que se une a la ya obtenida en 2015 y 2016.