Producto de gran refinamiento, tradicional dulce español, también llamado "Pan de higo".
Ecoficus mezcla sus higos secos "Calabacita" con ingredientes ecológicos como naranja, ralladura de limón, canela, almendras…
El pastel de higo es el acompañante ideal para comer con quesos, ensaladas, foies...
Somos una empresa familiar que desde el año 2003, elaboramos higos secos y productos derivados de ello con marca propia, a partir de materia prima procedente de nuestra finca de cultivo ecológico. Un año más tarde comenzamos nuestro singular pastel de higos y en 2006 lanzamos nuestro bombón de higo, confeccionado con chocolates e higos de la más alta calidad. A partir de 2015 empezamos a comercializar nuestro aceite de oliva virgen extra de producción propia. En el año 2018 lanzamos nuestros nuevos bombones a los que hemos llamado Fantasías de higo y en 2019 lanzaremos los nuevos Biosnacks de 35g en forma de barritas envasados en flowpack.
Nuestras variedades de higos secos poseen un sabor y textura únicos, lo que les permite tener unas variadas aplicaciones gastronómicas logrando un maridaje excelente con ingredientes como canela, chocolate, praliné, trufa, etc.