Los tomates mini tienen un total de 8 vitaminas y hasta 16 minerales diferentes, además del licopeno que es el nombre que recibe el pigmento que da color a esta fruta y que además se encarga de retrasar la oxidación de las células. Este pigmento está presente en otras frutas y verduras, pero la mayor concentración de él se halla en los tomates.
Los tomates mini confitados son un deleite para el paladar con muchas posibilidades: se pueden utilizar tanto para acompañar platos principales de carnes y pescados, además también pueden acompañar unos huevos a la plancha o a una tortilla, por ejemplo de espárragos; excelentes en entrantes y aperitivos.
Entre membrillos, higueras y diversos frutales, casi tres generaciones de maestros artesanos nos ofrecen su amplia experiencia y su mejor saber en la elaboración de dulces, confitados y mermeladas. En la elaboración de nuestros dulces huimos de añadir colorantes y conservantes. La fruta natural es de temporada, para así conseguir el máximo sabor, es el principal ingrediente, acompañado de un menor porcentaje de azúcar.
Nuestro certificado de Km 0, es parte de nuestra razón de ser, con nuestros productos os llevamos a descubrir la comarca del Alto Palancia, a escasos kilómetros de Valencia, Castellón y Teruel.