Tarrina de foie gras entero mi-cuit 800g IGP Suroeste de Francia.
La autenticidad de este foie gras lo convierte en un producto de gran calidad. En efecto, nuestro foie gras de pato entero «mi-cuit» IGP Suroeste de Francia con «cocción reducida» está condimentado simplemente con sal y pimienta, para revelar su verdadero sabor. La cocción reducida «mi-cuit» otorga al foie gras una textura y un sabor tan particulares que lo convierten en un producto excepcional comparable a la calidad de un terrina de Foie Gras artesanal.
Es la receta elegida por los puristas del foie gras. Por su formato, este producto cumple con los requisitos de los profesionales de la restauración más exigentes: se desmolda y se corta con facilidad. Además, su forma trapezoidal permite tener un acabado en el plato similar al de una terrina casera.
Finalmente con el compromiso de calidad de Sarrade, proponemos foies gras procedentes de nuestra integración vertical 100% controlada con la IGP Suroeste de Francia: nuestros patos son criados, sacrificados y transformados en el Suroeste de Francia.
DELPEYRAT IBERICA es la filial comercial del Grupo DELPEYRAT para España, Portugal y America Latina.
LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA FRANCESA: Foie gras y derivados del pato, Jamón de Bayona, Salmón Ahumado.
Nuestra marca SARRADE ha sido galardonada con 2 premios SABOR DEL AÑO 2019 RESTAURACIÓN :