Oído Cocina Gourmet nace de la pasión y las ganas de ofrecer a nuestros clientes un producto delicioso, tradicional y típico de nuestra gastronomía como son las croquetas.
Para ello utilizamos los mejores y mas selectos ingredientes así como un método de elaboración semi artesanal que asegura un resultado perfecto: Cremosas por dentro, llenas de sabor y crujientes por fuera. Contamos con un amplio catálogo de sabores que abarca desde los mas tradicionales como son las croquetas de jamón, boletus, queso azul, bacalao o cocido hasta otros más innovadores y diferentes como son las trufa negra, bacon y parmesano, pollo al curry o puerros confitados.
Detrás de esta maravillosa receta está Cristina Comenge, reconocida chef y precursora de Oído Cocina Gourmet. Tras diplomarse en La Escuela Escoffier del Hotel Ritz de Paris abrió su propio restaurante Oven 180 que llegó a ser todo un referente gastronómico en la capital donde las croquetas, su producto estrella, fueron aclamadas por muchos como las mejores de Madrid. Animada por el éxito y la enorme demanda, en 2013 decidió, junto a su marido, crear Oído Cocina Gourmet para poder satisfacer a todos aquellos que querían las famosas croquetas en sus establecimientos o casas.