MAR DE ARDORA - ECO PATÉ ALGA KOMBU Y ANCHOA (120g.)

• Expositor: CONSERVAS MAR DE ARDORA
• Marca: Conservas Mar de Ardora
• Categoría: CONSERVAS VEGETALES
• Organic Area

      1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO.

Denominación del producto: ECO Paté de alga kombu y anchoa.

Familia de productos: Elaborados (E)

Ingredientes: Berenjena*, alga kombu (Laminaria ochroleuca)*,aceite de oliva virgen (AOVE)*, zumo natural de anchoa y ajo*.
*De producción ecológica.  (Producto ecológico y elaborado a partir de materias primas ni compuestas, ni producidas a partir de OGM)

Zona de recolecta: Costa de Galicia. España (UE)     

 

      2. PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS

Apariencia: Paté untable con trozos de alga kombu.

Sabor y olor: Combinación de sabores con los toques a marisco y ahumados del kombu sumados al uso de la anchoa como potenciador de sabor.

Textura: Cremosa.

Color: Color de la carne de la berenjena con trozos marrón verdoso del alga kombu.

 

      3. ENVASADO Y CONSERVACIÓN

Tipo de envase: Bote de vidrio B4 oz. (140 ml)

Peso neto: 120 g

Etiquetado: Etiqueta adhesiva externa con información/descripciones

Método de conservación: Esterilizado

Fecha consumo preferente: 4 años desde fecha de fabricación

Conservación: Conservar a temperatura ambiente, alejado de olores agresivos y ambientes húmedos. Una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 1 mes.

Productos elaborados a base de algas Atlánticas de producción ecológica: conservadas al natural, en elaborados (patés, membrillo...), deshidratados (enteras y en polvo) y en salazón. Y agua de mar embotellada.