LOMO ARTESANO CURADO

• Expositor: CECINAS Y EMBUTIDOS FERJU
• Marca: FERJU
• Categoría: LOMO

Lomos adobados con pimentón D.O. de La Vera, sal, ajo y orégano. Ligeramente ahumados con leña de roble. Embuchados en tripa natural de vacuno, y cubiertos por una malla para darles una mayor consistencia. Con una curación de más de 4 meses, se obtienen unos lomos que pesan de 3 a 3,5 kg. cada pieza. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES y LIBRE DE GLUTEN.

Empresa del sector cárnico dedicada desde hace más de 30 años a la elaboración artesanal de embutidos de cerdo blanco y de "Cecina de León I.G.P.". Nuestra filosofía es dar siempre la máxima calidad de todos nuestros productos, por eso sólo tenemos una variedad de cada artículo. Todos nuestros productos están libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos. Además de formar parte del Consejo Regulador de la Cecina de León I.G.P., también pertenecemos a otras marcas de calidad como la "Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León" y "Tierra de Sabor.".