LENGUA CURADA Y COCIDA DE VACA

• Expositor: CECINAS Y EMBUTIDOS FERJU
• Marca: FERJU
• Categoría: OTROS EMBUTIDOS

Seleccionamos lenguas de vacuno grandes, para adobarlas con pimentón, ajo y orégano y posteriormente curarlas. Tras un periodo de curación, cocemos y pelamos las lenguas quedando así un exquisito producto listo para su consumo, de unos 900 gr. por unidad. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES y LIBRE DE GLUTEN. Se recomienda para su consumo cortarla en finas lonchas, alinear con aceite virgen de oliva y vinagre balsámico, y consumirla a temperatura ambiente.

Empresa del sector cárnico dedicada desde hace más de 30 años a la elaboración artesanal de embutidos de cerdo blanco y de "Cecina de León I.G.P.". Nuestra filosofía es dar siempre la máxima calidad de todos nuestros productos, por eso sólo tenemos una variedad de cada artículo. Todos nuestros productos están libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos. Además de formar parte del Consejo Regulador de la Cecina de León I.G.P., también pertenecemos a otras marcas de calidad como la "Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León" y "Tierra de Sabor.".