JAMÓN CURADO RESERVA +24 MESES

• Expositor: CECINAS Y EMBUTIDOS FERJU
• Marca: FERJU
• Categoría: JAMÓN SERRANO

Jamones procedentes de cerdos grasos con raza Duroc. Curación superior a 2 años, con un peso de entre 8-10 kg en piezas enteras, y entre 5,5-6,5 kg ya deshuesados. Jamones bajos en sal, y ligeramente ahumados con leña de roble.

Empresa del sector cárnico dedicada desde hace más de 30 años a la elaboración artesanal de embutidos de cerdo blanco y de "Cecina de León I.G.P.". Nuestra filosofía es dar siempre la máxima calidad de todos nuestros productos, por eso sólo tenemos una variedad de cada artículo. Todos nuestros productos están libres de gluten, por lo que son aptos para celíacos. Además de formar parte del Consejo Regulador de la Cecina de León I.G.P., también pertenecemos a otras marcas de calidad como la "Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León" y "Tierra de Sabor.".