Con la mejor dedicación y saber hacer de los años, Cecinas Nieto elabora una CECINA DE LEON IGP RESERVA con más de 12 meses de curación, apta para los paladares más exigentes. Un producto 100% natural donde los únicos ingredientes utilizados son: carne de vaca, sal y humo; sin aditivos ni conservantes. La Cecina 5C de Cecinas Nieto se elabora de forma totalmente artesanal, es un producto IGP con garantía de calidad y cuenta con una curación garantizada de 12 meses, adaptando el producto al consumidor por la variedad de formatos que le podemos ofrecer: desde pieza entera a porciones pulidas o loncheados.
Se trata de la ÚNICA Cecina de vacuno en el mundo con el reconocimiento de 3 estrellas Great Taste.
CECINAS NIETO es una empresa familiar especializada en la elaboración de CECINA DE LEON IGP desde 1965.
La selección de la materia prima ha de pasar por numerosos controles de calidad establecidos por Cecinas Nieto y el Consejo Regulador IGP Cecina de León que avala este producto, así como por el cumplimento de las condiciones higiénicas y sanitarias exigidas por las normativas veterinarias europeas.
Seleccionando los mejores cuartos traseros de las mejores razas vacunas, obtenemos un producto de primera calidad. Si a ésta carne rica y jugosa le añadimos solo ingredientes naturales y troncos de leña de roble que lentamente se van consumiendo a la vez que perfuman la cecina; pasados doce meses obtenemos un producto único y diferenciado.