ESTE PRODUCTO SILVESTRE , QUE HEMOS CONSERVADO CRUDO EN AGUA Y LIMÓN , ES IDEAL PARA REALIZAR CUALQUIER RECETA QUE INCLUYA ENTRE SUS INGREDIENTES LA CLÁSICA ALCACHOFA DE HUERTA.
RESULTAN EXQUISITAS DE MULTIPLES MANERAS :
-EN SALSA, CON UN SOFRITO TRADICIONAL COCINANDOLAS HASTA QUE ESTÉN TIERNAS.
- ALA PLANCHA, AÑADIENDO UN MAJAO DE AJO , ACEITE , PEREJIL Y SAL
-EN PAELLA DE VERDURAS
-ESTOFADAS
-AL NATURAL
INCLUYENDOLAS EN NUESTRO MENU , ESTAREMOS APORTANDO A NUESTRA DIETA,: FIBRA, POTASIO, MAGNESIO, CALCIO Y VITAMINAS A, B3 Y C
Somos una empresa familiar que nació como fruto de la unión de nuestras dos grandes pasiones: Los Fogones y la Naturaleza
Por eso ,además de transformar los productos vegetales, cultivamos nosotros mismos gran parte de nuestra producción, todo ello unido a los frutos silvestres que nos ofrece el Parque Natural de los Alcornocales , a las especias y al buen hacer tradicionalmente utilizados en nuestra cocina hacen que nuestras conservas resulten muy atractivas para todos aquellos que quieren adentrarse en nuestra gastronomia