EL AROMA DEL TERROIR
SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada. La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza, parámetro que va a tener gran incidencia en el carácter de los vinos que de ella se elaboran. En SJ Anteportalatina se expresa y se disfruta la verdad del paisaje de donde procede. 100 % Viura, es un vino que transmite el terroir a través de su nariz y cautiva por su frescura, equilibrio y complejidad en boca.
FINCA DE ORIGEN: San Juan de Anteportalatina, viñedo histórico replantado en 1989, con 3,5 hectáreas de extensión, situado a una altitud de 600 m. Destinado a la variedad Tempranillo, en su parte más alta (1,5 has) fue replantado con Viura, variedad blanca autóctona de nuestra zona. Su suelo es arcilloso calcáreo con alto contenido en cal. Es en esta pequeña parcela donde nacen Añadas Frías y SJ Anteportalatina, vinos que comparten origen, pero nunca añada. Cuando las características del viñedo son las que definen la personalidad del vino, por encima de las de la añada, es cuando sale al mercado SJ Anteportalatina.LOCALIDAD: Laguardia, DOCa. Rioja.
VARIEDAD: Viura.
VINIFICACIÓN: tras una cuidada selección en el viñedo, la uva se maceró en frío varias horas tras su entrada en bodega. Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continuo´ en barricas de roble francés de 225 y 500 L. En estas mismas barricas tuvo lugar la crianza durante 12 meses.
CATA:
ASPECTO: Amarillo pálido, limpio y brillante.
NARIZ: SJ Anteportalatina es un vino que transmite el terroir a través de su nariz. Con una intensidad media, se presenta fresco con aromas florales, notas cítricas, frutas blancas y un punto de mineralidad. Destacan los aromas fenólicos que se desarrollan en botella, muy poco habituales en su región de origen.
BOCA: Amplia entrada en boca, donde se muestra untuoso y fresco, mostrando la tipicidad del viñedo del que procede. Es un vino rico en matices, buen volumen y complejo en aromas aportados por el trabajo de las lías. Final muy largo y persistente.
Carlos San Pedro es la quinta generación de una familia de viticultores, siempre en la localidad de Laguardia. Carlos lleva más de 20 años elaborando sus propios vinos, pero su trayectoria se inicia incluso antes, desde su infancia de la mano de su padre en el viñedo. Cuando en 1998 decide crear Bodegas y Viñedos Pujanza su filosofía está totalmente clara: centrarse en la tierra y mirar directamente al viñedo. Vinos de viñedos únicos que representen su origen. Pujanza trabaja en la actualidad 40 has. de viñedo, todas ellas en la localidad de Laguardia, situadas entre 550 y 720 m de altitud. Es decir, hablamos de una de las zonas más altas de Rioja, localización que tendrá un influencia clave en el estilo de los vinos.
Los vinos de Pujanza son como históricamente han sido siempre en esta zona. En nariz se muestran muy frescos, con una fruta muy expresiva y atractiva. En boca son equilibrado y sutiles, pero con estructura para que se note su peso y los podamos disfrutar bastantes segundos después de que desaparezcan de nuestra boca. Son armoniosos, sin aristas y con gran potencial de guarda. Nada sobresale sobre el conjunto. De ahí su elegancia. Todo lo que hacemos en bodega está pensado para que el vino no pierda su conexión con el viñedo. Creemos en la tierra.