Vino de licor elaborado con uva moscatell que se llama tradicionalmente Mistela

• Expositor: BODEGAS XALÓ
• Marca: MISTELA VALL DE XALO SELECTA
• Categoría: OTRAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS

La mistela selecta vall de xalo es el vino dulce de licor por excelencia que marca el esfuerzo y la gran tradición de nuestra cooperativa, situada en la marina alta, la uva de moscatel de Alejandría ha madurado en la cepa y al sol durante todo el verano, tradicionalmente se seleccionan las uvas consiguiendo una de las mejores mistelas del mundo.

Nuestra distinguida y cuidada producción conseguida con la compaginación de la experiencia artesanal, atesorada durante siglos y los más avanzados medios técnicos, hace de la Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló una Bodega emblemática en vinos y licores (mistela blanca, tinta y vermouth) de alta calidad. El edificio de la bodega se construía a principios de los 60, en unos primeros momentos recogiendo material de bodega de los propios socios, prensas, depósitos, toneles. Pero al mismo tiempo se aunaba la sabiduría y el arte de todos ellos, aportando incluso las más antiguas Soleras de sus vinos de Fondellol. Con el paso de los años la bodega se ha ido adaptando a las nuevas tecnologías y de aquellos primeros vinos y mistelas, cuya venta se hacia exclusivamente a granel hemos pasado al embotellado de vinos de alta calidad, que usted podrá degustar en nuestras instalaciones.