AVAÑATE es un vino con todas las características puras de un Ribera del Duero, con cuerpo, potente y de intenso color, criado 12 meses en barrica y redondeado otros tantos en botella.
Se trata de un vino que procede de viñas viejas, 100% tempranillo, la variedad más noble española. Las vides han sido plantadas sobre suelos de gravas profundas y arena en superficie, concediendo a este vino un carácter firme y tánico. El tinto mantiene una viveza proporcionada por su buena acidez compensada con un rotundo grado alcohólico, la expresión etérea de su graduación alcohólica y el acento de su excelente evolución oxidativa.
Vinum Vitae es una bodega joven, que pretende hacer un trabajo sencillo, de esfuerzo diario, ilusionante y hermoso. Nos esforzamos en conjuntar la tradición con la modernidad con el objetivo de obtener un vino de autor que conserve a la vez lo aprendido de nuestros antepasados, junto con un carácter innovador y actual. Fusionamos la tecnología con la enología e intentamos aprovechar todo lo que nos da nuestra tierra, nuestro clima y nuestras viñas.
Vinum Vitae es posiblemente la bodega Ribera del Duero más pequeña.