Sangrado de las mejores uvas que se utilizan para elaborar el Raíz Profunda.Fermentación en un depósito isotérmico a temperatura inferior a 13ºC.Color rosa frambuesa, limpio y cristalino.Aroma de fruta fresca, con notas de fruta blanca y frutos rojos.Fresco como un blanco y con el cuerpo de un tinto, equilibrado y con una deliciosa acidez.
CALIFICADO COMO MEJOR ROSADO DEL SALON DURANTE 3 AÑOS.
De producción limitada y con un cuidadoso proceso manual, Bodegas Raíz de Guzmán apuesta por los orígenes, -como expresa su nombre-. Orígenes tanto de la cepa como de los conocimientos, traducidos en las personas que lo componen.
Los vinos Raíz de Guzmán son reconocidos con varios premios internacionales y excelentes puntuaciones en las guías de referencia del sector gracias a su gran estructura, recorrido y agradables aromas. Muchos restaurantes españoles con estrella Michelín cuentan en la actualidad con vinos Raíz de Guzmán entre su selecta carta.
La armonía entre la innovación y el respeto por los procesos tradicionales otorgan a nuestros vinos el elemento diferenciador que los caracteriza. La calidad de nuestras cepas, el despalillado y la minuciosa selección manual de la uva 100% tempranillo, así como las fermentaciones a medida son algunas de las señas de identidad de la bodega.