Las uvas, de este vino, proceden de 3 parcelas situadas en Laguardia cuya edad media del viñedo es de cuarenta y cinco años. Posteriormente se crían durante doce meses en barricas de roble francés y americano.
BODEGAS LOPEZ ORIA esta a los pies de la sierra Cantabria, en Laguardia. Nuestra zona se caracteriza por una calidad del suelo (arcillo-calcáreo) y una estratégica ubicación, al norte tenemos la Sierra Cantabria y al sur tenemos el rio Ebro lo que hace que en esa franja tengamos un microclima que permite unos rendimientos de uva de calidad. Somos una bodega familiar fundada por nuestro padre, Antonio, aunque con anterioridad fue nuestro bisabuelo quien planto los viñedos con los que hoy elaboramos nuestros vinos POLA. Nuestra filosofía es que “Un gran vino nace en el viñedo”, por eso, todos nuestros vinos son elaborados con uvas exclusivas de nuestros viñedos propios (tempranillo y viura). Todas nuestras viñas son parcelas pequeñas con diferencias en la altitud, en el clima y en los tipos de suelo que nos enriquecen y nos aportan un matiz distinto a cada vino. Los rendimientos en el viñedo son bajos, cada viña está orientada a la elaboración de un vino en particular, vinos ligados a la tierra.