Despalillado, macerado, prensado, decantado y fermentación en cubas de 60.000 litros de acero inoxidable a temperatura entre 14 y 16º C durante 15 días y posterior crianza sobre lías.
Vino que surge del terruño, reflejo de una legendaria tradición vitivinícola a través de la labor artesanal fusionada con la más moderna tecnología. Es de aspecto brillante, con tonos amarillos limón y reflejos verdosos que hablan de su frescura. Olfativamente elegante y con intensidad. Predominan los aromas frutales (albaricoque y pera) así como notas florales de pétalos blancos. En boca demuestra un excelente paladar con frescura, paso amable, equilibrado sin perder contundencia y denotando persistencia.
Producimos 350.000 litros de la cosecha 2018.
El Grupo Bodegas Gallegas nació hace más de 50 años como un proyecto personal que ha ido creciendo a lo largo de los años, pero manteniendo el mismo carácter familiar y tradicional desde el principio y con un objetivo común: la pasión por el vino.
Poseemos más de 170 hectáreas de viñedos en Galicia, producimos 30.000.000 botellas de vino al año y nuestros vinos se venden en más de 50 países en los 5 continentes.
Bodegas Gallegas está formado por 5 grandes bodegas en Galicia en el noroeste de España:
- Bodegas Arnoya: es la primera semilla del grupo actual y dedicada al vino a granel, que se ha clasificado como uno de los líderes de la industria.
- Bodegas Rectoral de Amandi: ubicadas en el D.O. Ribeira Sacra, es la bodega más importante en volumen de la DO. y el promotor de la misma haciendo reconocible su nombre en todo el mundo.
- Rectoral do Umia: ubicada en el D.O. Rías Baixas, es la segunda bodega más importante en volumen de Albariño y acaba de obtener la certificación de más alta calidad en España IFS + BRC.
- Bodega Alanís: ubicada en el DOO. Ribeiro, apuesta por la producción de las propias variedades de la DO, destacando la producción de los vinos de Treixadura y Godello.
- Bodegas Milenium: dedicada a la venta de Vino de España, apuesta por la innovación tecnológica con la reciente instalación de una línea de embotellado que permite embotellar 10.000 botellas por hora. Es el centro logístico y de carga del grupo porque, en un solo punto, el cliente recibe todos los vinos de los diferentes D.O. y ha recibido el IFS Food (Nivel superior) + BRC (grado A).
Nuestro grupo está a la vanguardia de la tecnología, así como en el diseño de sus productos y siempre ofrece la mejor relación calidad-precio del sector. Por estas razones, Bodegas Gallegas es la bodega gallega más importante y una de las diez mejores de España.