Uva Macabeo propiedad de la famiia situada en el Valle del Aceniche a 825 metros de altura. Fermentación noble a partir de las levaduras presentes en la piel de la uva. Permanencia en foudres de 600 l. durante 10 meses. Mínima intervención en bodega.
Un vino que sorprende por su frescura y delicadeza, cargado de matices (cítricos, flores blancas, fruta de hueso y frutos secos junto a recuerdos amielados). De gran volumen en boca y largo postgusto.