notas de cata
Vista De color rojo rubí opaco, con ribete granate que refleja su evolución. Brillante, limpio y de capa muy alta.
Nariz Intensidad alta, vino franco y de gran complejidad. Perfumado de aromas exóticos de mora, mermelada de ciruelas con toques de caramelo de cola. Suaves especias como la pimienta negra y la nuez moscada, conjugadas con el incienso que le aporta su envejecimiento en madera de roble francés.
Boca Exuberante paladar. El vino es potente, se aferra con autoridad real, dejando ahumados y notas de especias. Estructurado, de taninos muy bien integrados. Con cuerpo, voluptuoso. De aquí en adelante, el vino es aterciopelado, compartido por la gentil acidez.
Maridaje Perfecto para degustar con platos de cuchara, con una pieza de cordero a la parrilla o asado en el otoño, guisos de caza y recetas de arroz con setas.