Vino blanco con crianza sobre lías - 100% Gewürztraminer - Vendimia 2016

• Expositor: BODEGAS AMPRIUS LAGAR
• Marca: LAGAR D'AMPRIUS VENDIMIA SELECCIÓN GW
• Categoría: OTROS VINOS CON D.O. BLANCOS

Bajo la marca Vendimia Selección Lagar d’Amprius quiere ofertar al mercado aquéllas partidas de vino que sobresalen, desde el momento anterior a la vendimia y después de su transformación en vino, por sus excelentes parámetros en todos los estadios. Es por esto mismo que no todas las añadas pueden estar presentes. Vendimia Selección es el fruto de una cuidada selección de las uvas provenientes de las mejores parcelas. Pagos de suelos profundos, aireados y con buena insolación que aportan fruta equilibrada, tanto en acidez como en azúcares y aromas. Es un vino blanco de color amarillo intenso, muy limpio, brillante y con lágrima glicérica persistente. En nariz tiene intensidad alta. Dominan los aromas de fruta de hueso madura, melocotón y albaricoque. También un intenso aroma de pera madura, lichi y uva. Mientras el vino se oxigena aparecen aromas a hinojo y pétalos de rosa. En boca es seco, de acidez media-baja. Glicérico de paso cremoso y cuerpo medio-alto. Muy amplio y carnoso. Recuerdo sutilmente salino y ligero amargor al final que lo equilibra y da profundidad.

Amprius Lagar e una bodega boutique de vinos de calidad que recupera las tradiciones centenarias de la zona y elabora vinos que expresan el carácter del territorio del Matarraña, en Aragón, España. En nuestra finca de 125 h con 42 h de viñedos, las variedades elegidas por su calidad y adaptación fueron Garnacha, Syrah, Gewürztraminer y Chardonnay, de producción muy limitada, controlada y ecológica; custodiados por la gran Masía del s.XVII. Todos nuestros vinos presentan un proceso de elaboración diferenciado y singular debido al uso de crianza sobre lías y sin maderas de ningún tipo que puedan ocultar la calidad y los matices frutales de las uvas. Posteriormente cuentan con largas maduraciones tanto en depósitos como en botella. Para la producción de vino contamos con el maestro aragonés Jesús Navascués, uno de los mayores exponentes de la enología española. Reconocimientos: Oro Mundus Vini, Oro Bacchus, 91 Peñín, 90 Parker, 92 SeVi ..