Vino blanco con crianza sobre lías - 100% Gewürztraminer - Vendimia 2015

• Expositor: BODEGAS AMPRIUS LAGAR
• Marca: LAGAR D'AMPRIUS GEWÜRZTRAMINER
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O. JOVEN

Lagar d’Amprius Gewürztraminer es el chico atrevido de los vinos de Amprius. Variedad de origen Alsaciano que tiene escasa presencia en España en zonas más al norte de nuestra plantación. Se puede decir que es la Gewürztraminer más al sureste de Europa. Fue una apuesta arriesgada la de intentar obtener un vino con todas sus características varietales pero con carácter mediterráneo. Estás ante un vino fruto de una plantación de 10 años. De reducida producción tanto por la aclimatación de la planta como por la edad de la misma. Se trata con sumo mimo y se limitan los kilos por cepa de forma extrema, buscando calidad actual y garantía futura. Se ha conseguido un vino que presenta las características originales de la variedad y los matices que le aporta la zona cálida-mediterránea donde se asientan las viñas. Es un vino blanco de color amarillo dorado, brillante, de intensidad y densidad media y lágrima glicérica. Muy limpio. En nariz es limpio con intensidad media-alta. Está en un gran momento de juventud y lo refleja a través de aromas a lichi, uva y pera. Marcados aromas florales a rosas y flor de acacia muy típicos de la variedad. Es un vino muy especiado con recuerdos de pimienta blanca, cardamomo y comino. En la boca es seco, de acidez media, cuerpo medio y alcohol bien integrado. El paso por boca sabroso y muy fresco. El sabor final es largo con un característico sabor amargo que se mantiene y refleja la pureza de la variedad.

Amprius Lagar e una bodega boutique de vinos de calidad que recupera las tradiciones centenarias de la zona y elabora vinos que expresan el carácter del territorio del Matarraña, en Aragón, España. En nuestra finca de 125 h con 42 h de viñedos, las variedades elegidas por su calidad y adaptación fueron Garnacha, Syrah, Gewürztraminer y Chardonnay, de producción muy limitada, controlada y ecológica; custodiados por la gran Masía del s.XVII. Todos nuestros vinos presentan un proceso de elaboración diferenciado y singular debido al uso de crianza sobre lías y sin maderas de ningún tipo que puedan ocultar la calidad y los matices frutales de las uvas. Posteriormente cuentan con largas maduraciones tanto en depósitos como en botella. Para la producción de vino contamos con el maestro aragonés Jesús Navascués, uno de los mayores exponentes de la enología española. Reconocimientos: Oro Mundus Vini, Oro Bacchus, 91 Peñín, 90 Parker, 92 SeVi ..