Tinto de crianza con 21 meses en barrica de roble francés y más de un año en botella.

• Expositor: BODEGA SIERRA ALMAGRERA
• Marca: CABALLO BLANCO
• Categoría: VINO TINTO CON CRIANZA
• Organic Area
• Innovation Area

Tinto de crianza con 21 meses en barrica de roble francés y más de un año en botella

Variedad de uva
Tempranillo, Shiraz, Garnacha y Monastrell

Viñedo
Situado en Sierra de Almagrera, en el municipio de Cuevas del Almanzora, al este de la provincia de Almería, sobre un suelo franco arcilloso de tonos rojizos, marcados a fuego por la descomposición mineral de su roca madre. Por su situación geográfica, a orillas del Mediterráneo y a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, presenta un clima mediterráneo subdesértico, con pocas precipitaciones, una elevada insolación anual y brisas frescas procedentes de la sierra.

Elaboración y Crianza
Las uvas obtenidas de nuestros viñedos son vendimiadas manualmente en cajas de 15 kg y se elaboran sutilmente en nuestra bodega subterránea, en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Tras 21 meses durmiendo en barricas de roble francés y más de un año en botella, surge nuestro contundente y profundo vino, único y pionero.  

Cata
Color rojo granate intenso, bien cubierto. La elegancia de sus aromas se hace presente con recuerdos a frutos rojos (frambuesa, zarzamora) y a regaliz, pero también a maderas finas, bálsamos y humo. Espléndido en la boca, estructurado, carnoso y amplio, despierta en el paladar el eterno diálogo entre el terruño y la brisa marina, el yodo y la sal.  

Bodega Sierra Almagrera es única. Nuestro viñedo se asienta en la misma tierra donde hace más de 3.000 años arraigaron las primeras vides traídas por los fenicios a la Península Ibérica, quienes se atrevieron a plantar en la costa dejando la sierra y partes altas por imposible. Un lugar que había sido ignorado para este tipo de cultivo durante años, nos convierte en los únicos bodegueros de la zona y a nuestras viñas a las únicas en esas tierras.

Ubicado en el este de la provincia de Almería, en las estribaciones de la Sierra de Almagrera, en el valle de Cuevas del Almanzora, el terreno se sitúa sobre una altitud de 350 metros sobre el mar, donde predominan las brisas frescas que proceden de la sierra a orillas del Mediterráneo. Tiene un suelo franco arcilloso de tono rojizo, formado de la descomposición de las rocas y minerales de las altas cumbres que albergaban las antiguas minas de plata y hierro.

Las raíces plateadas de la viña alimentan las hojas y los racimos de nuestras variedades tempranillo, shiraz, garnacha y monastrell.