Elaboración: Fermentación de la uva íntegra en barrica de roble francés. Crianza en toneles de roble durante aproximadamente 12 meses y posterior afinamiento en hormigón sobre lías finas. RECOMENDACIONES El vino puede presentar sedimentos debido a que no ha sufrido ningún proceso de estabilización físico-químico. Se recomienda su decantación.
Viñedo:
Zona de producción: Paraje Tesín de la Campana, Valtuille de Abajo
Edad Media: Viñedos centenarios
Composición del suelo : franco arenoso con presencia de minerales
Altitud: 550 metros
Bodega familiar situada en Carracedelo, en la comarca del Bierzo, que comienza la elaboración de sus vinos y la plantación de viñas en el año 2000. Es en el 2003 cuando finalizamos la construcción de la bodega, que cuenta con modernas instalaciones e innovaciones tecnológicas para la elaboración de sus vinos. Nuestros vinos son el resultado de un exhaustivo control de la calidad desde el cultivo de la uva, su recogida en vendimia, y hasta que sale cada botella de vino de la bodega.