Abad Esencia 2018 / Vino blanco crianza de uva Godello

• Expositor: BODEGA DEL ABAD
• Marca: ABAD dom Bueno ESENCIA 2018
• Categoría: VINO BLANCO CON D.O.CON MADERA

DESCRIPCIÓN: Color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es intenso,con recuerdos de fruta madura, floral y especiada por su crianza en barrica de roble francés. La boca es potente, fresca, atlántica y sabrosa.

VIÑEDO: Zona de Producción: Valtuille de Arriba. Edad Media: 30 Años. Composición del Suelo: Arcilloso con presencia de pizarras,cuarcitas y otros minerales. Altitud: 575 metros.

ELABORACIÓN: Vendimia en cajas de 12 Kg. con una selección manual de la uva.Fermentación prolongada a temperatura controlada durante 30 días en barricas de roble francés. Trasiegos realizados por gravedad. Crianza en barricas de roble francés sobre sus lías.

Bodega familiar situada en Carracedelo, en la comarca del Bierzo, que comienza la elaboración de sus vinos y la plantación de viñas en el año 2000. Es en el 2003 cuando finalizamos la construcción de la bodega, que cuenta con modernas instalaciones e innovaciones tecnológicas para la elaboración de sus vinos. Nuestros vinos son el resultado de un exhaustivo control de la calidad desde el cultivo de la uva, su recogida en vendimia, y hasta que sale cada botella de vino de la bodega.